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Doces lembranças: cadernos de receitas e comensalidade – Curitiba 1900 a 1950

Solange Menezes da Silva Demeterco

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A partir de cadernos de receitas do início do século XX, apresentamos a história alimentar de famílias curitibanas, resgatando as receitas que se transformaram em tesouros e tradições culinárias e são parte do patrimônio histórico-cultural da cidade. As principais receitas foram reproduzidas e fotografadas especialmente para a publicação.

2016  – 224 páginas
Capa dura – 20 x 25 cm
ISBN: 978-85-65269-33-9

R$ 80,00